2019年12月29日，由南京農(nóng)學(xué)會(huì)、江蘇省茶葉學(xué)會(huì)、南京茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的2019南京雨花茶高層論壇在寧召開。多位“茶葉頂級(jí)大咖”齊聚金陵品茶論道，為南京雨花茶制作技藝的文化傳承和保護(hù)獻(xiàn)良策，助推南京雨花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展走向新輝煌。
記者從會(huì)上獲悉，近年來南京的茶園生產(chǎn)面積與產(chǎn)業(yè)效益已經(jīng)位居全省第一，雨花茶已經(jīng)成為南京一張散發(fā)淡淡香氣的城市名片。“江蘇省整體的茶葉種植面積不大，但生產(chǎn)制作十分精細(xì)，研究水平較高。江蘇作為綠茶的主產(chǎn)省，在綠茶品類上尤其如此?！敝袊r(nóng)科院茶葉研究所院士陳宗懋評(píng)價(jià)道。
根據(jù)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)院士劉仲華提供的數(shù)據(jù)，2018年江蘇省茶園面積為50.6萬畝，位居全國第15位。其中，南京雨花茶的茶園面積12萬畝，生產(chǎn)企業(yè)300多家，從業(yè)茶農(nóng)3萬多人，銷售規(guī)模10億元，產(chǎn)業(yè)效益高，是精細(xì)作業(yè)的典范。“茶產(chǎn)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，近幾年，南京的茶園生產(chǎn)面積與效益已經(jīng)位居全省第一?！蹦暇┦修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局蔬菜園藝處處長李麗說道。
劉仲華認(rèn)為雨花茶市場開拓的空間和潛力很大?！?018年，在中國各類出口茶中，綠茶以83.05%的絕對(duì)優(yōu)勢占領(lǐng)榜首，遠(yuǎn)超花茶、烏龍茶等品類。目前，雨花茶作為一種綠茶，其銷售區(qū)域聚焦南京，未來可以拓展到全國乃至國際市場。”茶產(chǎn)業(yè)不僅是帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的有效途徑，也是助推“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)的新引擎。全市已注冊有“南京雨花茶”、“鐘山”、“昊月”、“盛峰”、“蟠龍湖”等各類茶葉品牌127個(gè)，江蘇省著名商標(biāo)15個(gè)，江蘇省名牌農(nóng)產(chǎn)品13個(gè)。
下一步南京還將帶著雨花茶參加中國茶博會(huì)等國際性茶展，向北京、上海、廣州、深圳等重點(diǎn)城市宣傳推介雨花茶;組建培訓(xùn)班，以“師帶徒”的方式讓雨花茶的非遺傳承人傳承雨花茶技藝，并加強(qiáng)校企合作，培養(yǎng)大中小學(xué)生參與雨花茶的制作;2020年繼續(xù)推進(jìn)舉辦雨花茶工匠大賽、雨花茶手工大賽等，選拔優(yōu)秀的人才，推介和制作好雨花茶。
原標(biāo)題：南京茶產(chǎn)業(yè)效益居全省第一
來源：金陵晚報(bào)
